全站搜索
中餐礼仪西餐礼仪饮食文化中华美食
阅读: 572
鲁菜的特点及名菜介绍
鲁菜的特点:鲁菜由济南、胶东两地地方菜发展而来,济南菜以清、鲜、脆、嫩著称,烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。胶东地方菜以烹调各种海鲜见长,口味以鲜为主。鲁菜的名菜介绍:①德州扒鸡;②九转大肠;③奶汤鸡脯;④糖醋黄河鲤鱼;⑤炸大虾;⑥葱爆羊肉;⑦红烧海螺;⑧红扒熊掌;⑨炸蟹黄等。
下一篇:浙江菜特点及名菜介绍 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:苏菜特点及代表菜 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜
首页
网站导航
快速搜索
顶部